Ирина Каминская (frau_kam) wrote,
Ирина Каминская
frau_kam

Раскопай по вторникам: яблоки

10.jpg
Яблочный год (вторая половина 70-х).

Яблоки сушили на солнце, на специальных рамках, обтянутых марлей. Сверху накрывали марлей от мух. Противни с яблоками ставили в духовку, но привозной газ тратить на это было жалко, ждали солнечных дней. Сушёные яблоки складывали в мешки. Из них варили зимой компоты.

Из свежих яблок дед варил ужасно вкусное повидло, бабушка - пятиминутку для пирогов. В урожайный год переработать все яблоки было невозможно. На дачи приезжали грузовики, чтобы забрать излишки урожая для больниц и детских домов. Сейчас яблоки мешками выкидывают на помойку. Это запрещено. Дачник должен копать яму на участке и сваливать ненужные яблоки туда. Но проще всё же вывезти мешок-другой на общую свалку.
Tags: #раскопайповторникам, дача, старые фото
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Снегирей не видать

    В этом году ещё не прилетали. Тепло.

  • После дождя

    Погоды в этот году удивительные. В Москве и то дожди, а в Израиле лило вообще катастрофически, хоть водоплавающей собакой становись. Пёсик Шуги…

  • Почти как Муська

    Такая кошечка была у меня когда-то. Собирались мы на дачу, грузились в машину, дверь открыта, носим вещи. Вдруг, смотрим, в коридоре котёнок сидит…

Buy for 50 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments