Ирина Каминская (frau_kam) wrote,
Ирина Каминская
frau_kam

Раскопай по вторникам: яблоки

10.jpg
Яблочный год (вторая половина 70-х).

Яблоки сушили на солнце, на специальных рамках, обтянутых марлей. Сверху накрывали марлей от мух. Противни с яблоками ставили в духовку, но привозной газ тратить на это было жалко, ждали солнечных дней. Сушёные яблоки складывали в мешки. Из них варили зимой компоты.

Из свежих яблок дед варил ужасно вкусное повидло, бабушка - пятиминутку для пирогов. В урожайный год переработать все яблоки было невозможно. На дачи приезжали грузовики, чтобы забрать излишки урожая для больниц и детских домов. Сейчас яблоки мешками выкидывают на помойку. Это запрещено. Дачник должен копать яму на участке и сваливать ненужные яблоки туда. Но проще всё же вывезти мешок-другой на общую свалку.
Tags: #раскопайповторникам, дача, старые фото
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo frau_kam june 2, 17:14 70
Buy for 50 tokens
Друзья, кто знает, откуда мог взяться такой сюжет? Кто автор? Как называется произведение? Прошу помощи. Очень нужно дружественному ребёнку для дипломной работы. Люди готовятся к прибытию пришельцев, очень сильно их ждут, но в намеченный срок никто не прилетает, только метеоритный дождь…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments